Аутентичный чай

 Самый известный чай в Китае. Получил название по монастырю, рядом с которым его выращивали. Чай выглядит как листочек с почкой или сдвоенный листочек с почкой. Очень трудоемкое производство, только ручной труд. На один килограмм чая уходит несолько десятков тысяч тоненьких листочков с почками. Очень жесткие стандарты отбора. Листья плоские, напоминают лезвия. У чая изумрудный цвет нежный аромат .

Китайское название этого чая - Туча "Zhucha" Жемчужный чай. Свое нынешнее название чай Тянь Ван Син - Зеленый Порох"Gunpowder" получил в конце 19 века. Скрученные в плотные шарики листочки напоминают артиллерийский порох для пушек стрелявших ядрами. Характерной особенностью чая является "погремушечный" звук напоминающий горсть дробинок перекатывающихся в банке.

Серебряные реснички – Зеленый байховый китайский чай. Классический купаж. Сорт очень популярный во всем мире. Производится исключительно из высококачественного сырья собранного в провинции Чжецзянь недалеко от горы Шифэньшань . Используются типсы и нежные верхние молодые листочки не успевшие полностью вобрать в себя терпкость и горчинку чайного дерева.

«Нектар богов». (восемь драгоценностей) в состав входят 8 компонентов. Рецепт этого чая  известен уже несколько столетий. Состав : зеленый чай, лепестки хризантемы, финик, гуйюань, барбарис, белый древесный гриб, тростниковый сахар, изюм.

Зеленый чай с жасмином. Очень качественное сырье.В составе только верхние листочки и большое количество типсов, нежнейший жасмин. 3 ароматизация. Выдерживает 4 заваривания. Нежнейший и вкуснейший чай.Не горчит.